10 de enero del 2023. En la presentación del Dictamen por el que se adiciona un artículo a la Ley General de Salud, el Diputado Federal Joaquín Zebadúa Alva puntualizó que es fundamental separar el poder económico del poder político, salvando así la vida de miles de mexicanos.
En su participación en Tribuna, el legislador chiapaneco explicó que a consecuencia del alto consumo las grasas trans, con las que se producen los alimentos, mueren aproximadamente 13 mil personas al año.
Joaquín Zebadúa sostuvo que la elaboración de los alimentos chatarra adicionados con grasas trans son nocivos para la salud y son usados porque dan más tiempo de vida de los productos en los anaqueles, reduciendo caducidad en los mismos y aminorando los costos de logística a las empresas productoras.
“Esto demuestra que las empresas y su poder económico anteponen sus intereses por encima de la salud de los mexicanos”, destacó.
Zebadúa Alva expresó que en diversos foros que se llevaron a cabo con expertos y organizaciones de la sociedad civil, como Salud Justa, se demostró que estos productos adicionados con grasas trans son altamente dañinos, por lo que, dijo, con la aprobación de este Dictamen se salvan vidas y se protege la salud.