Aumentará el precio de la tortilla en San Cristóbal; prevén impacto en la economía familiar

Yolanda Rodríguez/ corresponsal

26 de abril del 2026. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas.— Representantes de los industriales de la masa y la tortilla de las zonas Norte, Centro y Sur acordaron incrementar el precio del kilogramo de tortilla de 22 a 26 pesos a partir del próximo 1 de mayo, lo que impactará directamente en la economía de las familias que consumen este producto de manera diaria.

Durante una reunión realizada en un hotel de la zona poniente, a la que asistieron alrededor de 150 de los más de 420 tortilleros del municipio, se aprobó el aumento de 4 pesos por kilogramo. Los participantes argumentaron que el alza en insumos como harina, luz, gas y mantenimiento de maquinaria hace insostenible mantener el precio actual.

Mientras algunos productores respaldaron la medida, otros manifestaron su desacuerdo. Por su parte, consumidores expresaron inconformidad por el incremento, señalando que es el más alto en los últimos años, y solicitaron la intervención de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

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