Reporte Ciudadano Las Noticias de Chiapas al Minuto
Yolanda Rodríguez/ Corresponsal
30 de noviembre del 2025. San Cristóbal de Las Casas.- Elementos de Bomberos de San Cristóbal, atendieron un incendio registrado en la rosticería “Mahalat”. El siniestro se originó por la acumulación de grasa en la campana de extracción, un riesgo común en negocios dedicados a la preparación de alimentos, donde las altas temperaturas pueden provocar la ignición del material graso.
De acuerdo con el reporte oficial, el fuego se propagó rápidamente en el área de cocina; sin embargo, la rápida intervención del personal permitió controlar y sofocar las llamas antes de que generaran daños mayores. La acción oportuna evitó que el incendio alcanzara locales contiguos o representara un riesgo para trabajadores y personas en la zona.
Los bomberos hicieron un llamado a los establecimientos del giro restaurantero para realizar limpiezas periódicas en campanas, ductos y filtros, además de mantener medidas preventivas que reduzcan este tipo de incidentes, frecuentes por el uso constante de equipos de cocción y manejo de aceites.
