Reporte Ciudadano Las Noticias de Chiapas al Minuto
Carlos Villalpando.
24 de julio del 2024. Tuxtla Gutiérrez. – Este miércoles, la Secretaría de Salud reiteró el llamado a la población a no consumir hongos silvestres debido al alto porcentaje de letalidad que tiene una intoxicación con estas especies.
El titular de Salud, Francisco Arturo Mariscal Ochoa, expuso que la letalidad de la intoxicación por hongos es por arriba del 47 %, es decir que cinco de cada 10 intoxicados suelen fallecer.
Es en la temporada de lluvias, cuando más proliferan estas especies en Chiapas se estima que existen de mil 300 a mil 350 especies de hongos silvestres, de las cuales se han catalogado como comestibles de 120 a 150, además, entre 40 y 50 son tóxicas y al menos 5 son mortales.
Si bien desde 2020 no se presentaban casos dado la vigilancia que se realiza sobre todo en la región Altos. En las últimas semanas se presentó en la zona Altos un caso de intoxicación en tres personas, dos menores, uno de 5, uno de 10 años y un adulto de 28, en Chamula, todos se encuentran bien, comentó.
En los últimos años se han tenido más de 30 hospitalizados y de estos 18 defunciones. De los casos presentados, el 47% son hombres y el 53% son mujeres.
El funcionario destacó que, la Secretaría de Salud a través de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios, realiza el monitoreo, identificación y seguimiento en el consumo y venta de hongos, en los establecimientos formales e informales, como mercados públicos donde el acceso es más fácil.
A inicios de agosto comenzará la Feria del Hongo donde se difundirá información de los tipos de hongos, características, cuáles son venenosos y otros datos; para la segunda semana se traerá este evento en Tuxtla Gutiérrez.
